新时代文明实践：社会组餐饮之礼报道.docx

弘扬传统文化  传承餐饮习俗

——竹山幼儿园社会组开展“餐饮之礼”教研活动

传统文化教育是文化传承的重要途径，为进一步深入推进“八礼四仪”，培养幼儿良好的进餐礼仪，弘扬新时代文明实践精神理念。2019年4月26日竹山幼儿园、天景山第一幼儿园在一起进行了以“餐饮之礼”为主题的教研活动。

首先是葛江红老师给大家带来的热身游戏“套圈”，所有老师手拉手，在保证手不松开的情况下，一个接着一个将圈在自己的身体上进行传递。大家通过游戏的方式，感受的团体的重要性，老师们在游戏中感受到的教研活动的乐趣。

赵青老师带来的小班餐饮礼仪主题活动《宝贝餐厅》，她以情境导入，带领孩子们开着火车去餐厅吃饭，然后通过视频、图片的方式让孩子们知道在餐厅吃饭的要求；最后通过直接用餐，让她们现场感受餐厅的注意的礼仪事项。  

李全频老师带来的大班餐饮礼仪活动《中餐厅礼仪我知道》，借助餐厅氛围营造，调动幼儿亲身体验的浓厚兴趣。然后餐具的使用、语言交流，引导幼儿感受到文明进餐的注意事项。

在教学活动结束后，赵老师和李老师分别就活动的设计意图、环节设计及教学活动存在问题进行说课，全体教师成员分成四组围绕餐饮礼仪的普及推广方式进行了激烈的研讨。最后宫云菲园长为我们本次教研活动进行了点评，倡导传统文化礼仪与幼儿生活相结合，教育孩子：从小做起，做新时代的文明娃。

小餐桌大文明，此次社会组教研活动，不仅让孩子们感受到用餐时要注意的文明礼仪，参与活动的教师们也在此观摩研讨中，得到很多启示：在日常教育教学活动中，我们如何潜移默化地传承传统文明。从自身做起，从小事做起，践行新时代文明，争做文明有礼的幸福竹幼人。